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中医养生鸡蛋-中医对鸡蛋的看法

中医养生 2周前 (05-06) 8

文章阐述了关于中医养生鸡蛋，以及中医对鸡蛋的看法的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、天消炎止痛。声音哑（咳嗽、讲话太多、唱歌、内火大等原因引起的音哑）：鸡蛋一只、打入碗内，加醋一条羹、搅匀蒸熟食用，一日一剂，连吃2-3天，声音响亮。忌辣。

2、醋蒸鸡蛋，止痛、止泻。对急性肠炎及腹痛、腹泻有一定疗效。醋煮鸡蛋可缓解不同程度的咽喉黏膜及声带的充血、肿胀、疼痛。

（图片来源网络，侵删）

3、鸡蛋液得加白醋、白胡椒粉，可以除去蛋腥味儿，蒸出去更味鲜。鸡蛋液要加温水，但环境温度不可太高，50~60℃就可以了。热水没有空气，并且能让鸡蛋迅速煮熟，口感特别鲜嫩。

4、放醋容易破坏鸡蛋里蛋白质和氨基酸，降低了营养价值，醋泡生鸡蛋是不利于消化的，反之还会影响到胃肠功能，引起恶心、腹泻等情况，这可能是人家以前用的偏方，一般不会有什么大效果的，你想尝试也可以，不要吃太多就好。

5、在做蛋糕时，打蛋青要加酸性类的东西如：塔塔粉，蛋青稳定剂，柠檬汁，白醋等等。都是为了平衡蛋清的PH值，加快蛋清的充气和稳定蛋清的充气。一般在家做的时候可能没有专业的原料，大多都用白醋或柠檬汁来代替。

（图片来源网络，侵删）

6、炒蛋临起锅时加一点醋可到生鸡蛋腥味儿。生鸡蛋腥味儿煮开基本会消退，煮的时间久些更加容易除腥。隔水蒸鸡蛋时，可加猪大骨油少量，既能生鸡蛋的腥味儿，也可以补钙补锌。

1、功效：（1）有助经期健康经期中的女性身体处于相对虚弱状态，而此时吃点红糖煮鸡蛋则能很好的温煦身体内的阳气，调节气血使之通畅。同时还能促进身体的血液循环，帮助经血更好的排出体外。

2、还有下面这个也可以补血红枣、桂圆、枸杞、泡水喝，常喝能补气血、还有美白效果。

3、你好，其实红糖水对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。

4、红糖煮鸡蛋是一道以红糖和鸡蛋作为主要食材制作而成的养生饮品，它可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环。

5、流产后需要注意调理身体，适当食用一些食疗方可以帮助补气血、调理身体。以下是一些适合流产后食用的食疗方，供大家参考。鸡蛋枣汤将2个鸡蛋、10个红枣和适量红糖加入煮沸的水中，文火煮20分钟即可。

6、在水五成热的时候打入鸡蛋，那样的鸡蛋不撒，等到开锅以后就成荷包蛋再放点白糖吃，荷包蛋，红糖最补血了。红糖加鸡蛋是比较温补的，营养更容易被人体吸收。一般情况下可以用于体虚的人群。

1、红枣枸杞泡红糖是有补血作用.可用于普通人春季养生，也可用于产妇产后补血，以及经期妇女调经理痛之用，女性朋友们常喝此汤，还有养颜美容之功效热量：33 大卡（100克）有助于减肥。

2、具有补血养颜的功效。红枣能补血暖胃、利水排毒，红糖也益气补血、缓中止痛，而鸡蛋富含蛋白质，有利补充营养。加入姜片，对***寒、血滞气凝有效果。

3、不适症状较重时则可在晚餐前再加食红糖水煮鸡蛋，持续一星期即可有效改善，具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。

4、可以的。红枣、枸杞、生姜、红糖一起可以熬红枣姜茶。

1、水冲蛋俗称“鸡蛋花”。是先把鸡蛋打开成浆状，然后再用滚开的水冲开，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，这样很降火的。水冲蛋也可加点糖或姜，口味更好，还有活血的功效。开水冲鸡蛋有安神镇静的作用，还比较有营养。

2、开水冲鸡蛋是将鸡蛋磕到碗里，再用滚烫的开水烫熟使蛋白凝固保持鸡蛋完整，同时保持蛋黄为液体状态，也是我们民间俗称的“水泼蛋”，“糖心蛋”。中医理论讲，稀蛋黄入脾经；蛋白入肺经。具有补脾润肺作用。

3、在中医中，将开水冲入鸡蛋被称为水煮鸡蛋。水煮鸡蛋是一种简单而又养生的饮食方式，被广泛认可为一种平衡人体阴阳，增强身体健康的方法。根据中医理论，鸡蛋性味平和，具有滋补养生的作用。

4、开水冲鸡蛋俗称“ 鸡蛋花”，也叫“鸡蛋饮” ，是过去老人经常吃鸡蛋的一种食用方法。虽然说开水冲鸡蛋这种吃法不怎么起眼，而且会带有鸡蛋特有的腥味，但简简单单的开水冲鸡蛋，常吃会对身体带来5个好处。

5、开水冲鸡蛋在中国的某些地区是作为一种滋养性的饮品，鸡蛋在中医传统当中就有入药的记载，比如《伤寒论》当中就有阿胶鸡子黄汤。

6、中医有的方子是向热药里面打进去一个鸡蛋黄，主要是养阴，直接开水冲，就跟蛋花汤差不多了，而且单一个鸡蛋很难说有太大功效。

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